empreinte carbone : comment la technologie peut réduire l’empreinte carbone de l’agriculture

Lorsque Barack Obama, l’ancien président américain, a déclaré : « Nous sommes la première génération à ressentir les effets du changement climatique et la dernière génération à pouvoir y faire quelque chose. – il a souligné avec insistance que le changement climatique est aujourd’hui le plus grand défi auquel l’humanité est confrontée. Avec neuf des dix années les plus chaudes enregistrées au cours de la dernière décennie elle-même, les effets du changement climatique sont désormais impossibles à ignorer pour quiconque. Nous avons besoin d’une action urgente pour empêcher les gaz à effet de serre de pénétrer dans l’atmosphère et atteindre des émissions nettes nulles. Cela nécessite une coopération internationale et des traités pour convenir universellement, plutôt qu’unilatéralement, de décarboner les industries que nous tenons pour acquises, telles que les combustibles fossiles et l’agriculture.

Plus d’un quart des émissions mondiales de gaz à effet de serre proviennent de l’agriculture, de la foresterie et du changement d’affectation des terres. À moins qu’elles ne soient activement traitées, les émissions de ce secteur sont susceptibles d’augmenter immédiatement à mesure que de plus en plus de personnes peuplent la Terre et que les besoins en nourriture continuent de croître. En Inde, le secteur agricole représente 19,6 % des émissions totales de gaz à effet de serre du pays, précédé par le secteur de l’énergie, y compris la production d’électricité et de chaleur (44 %), et les industries manufacturières et les secteurs de la construction combinés (18 %).

Les émissions agricoles en Inde proviennent principalement du secteur de l’élevage (54,6 %) sous la forme d’émissions de méthane dues à la fermentation entérique et à l’utilisation d’engrais azotés dans les sols agricoles (19 %) qui émettent des oxydes d’azote ; la culture du riz (18,5 %) dans des conditions anaérobies représente une part importante des émissions agricoles, suivie de la gestion de l’élevage (6,9 %) et du brûlage des chaumes (2,1 %). Par conséquent, il devient impératif d’accélérer le déploiement de solutions à faibles émissions de carbone dans toutes les chaînes d’approvisionnement.

La biologie synthétique (synbio) est devenue une industrie à croissance rapide, la valeur mondiale des technologies et des produits synbio devant atteindre jusqu’à 20 milliards de dollars d’ici 2024. Avec les progrès de la biologie synthétique, nous avons maintenant de nombreux cas d’utilisation qui peuvent être appliqués zone transversale.

Alimentation alternative pour les animaux et capture des émissions de méthane du fumier

Selon le 20e recensement du bétail (2019), l’Inde possède la plus grande population bovine au monde avec 535,78 millions. Le bétail représente 78 % des 24 millions de tonnes d’émissions totales de méthane de l’Inde, selon les données officielles disponibles. La fertilisation des aliments pour animaux produit des émissions d’oxyde nitreux, un GES 300 fois plus puissant que le dioxyde de carbone. Lorsque les animaux mangent ces aliments et produisent du fumier, cela génère des émissions de méthane, qui sont 80 fois plus puissantes que le dioxyde de carbone.

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Le fait de labourer les prairies et les forêts pour cultiver des aliments pour les animaux libère également du carbone du sol dans l’atmosphère. En revanche, les protéines alternatives produisent moins de gaz à effet de serre et nécessitent moins de terres. Chez String Bio, nous avons développé un ingrédient protéique de haute qualité dérivé du méthane avec des niveaux élevés d’acides aminés essentiels pour répondre à la demande croissante en protéines ciblant les secteurs de l’alimentation animale et de l’alimentation. C’est un excellent substitut aux protéines marines et animales et son utilisation peut libérer l’utilisation des terres pour la culture de cultures supplémentaires afin d’assurer la sécurité alimentaire.

Réduction des apports d’engrais azotés

L’agriculture représente près de 80 % des émissions totales d’oxyde nitreux, principalement générées par l’application d’engrais azotés de synthèse et de fumier ajoutés aux sols ou laissés sur les pâturages. Réduire la dépendance à ces engrais synthétiques est un sujet de préoccupation important et un sujet de débat pour les experts du monde entier. Les startups agro-biotechnologiques travaillent sur des solutions pour remplacer ces engrais synthétiques par des bioproduits durables qui contribueront non seulement à réduire les émissions, mais également à soutenir la productivité des agriculteurs. String est la première entreprise au monde à avoir développé un biostimulant à base microbienne appelé CleanRise et un biostimulant à base de peptide appelé Impakt qui sont des biostimulants naturels dérivés du méthane, sans produits chimiques. Les biostimulants dérivés du méthane ont de multiples effets sur la croissance des plantes, notamment une croissance végétative et une floraison améliorées, un développement racinaire amélioré, une meilleure santé du sol, une tolérance au stress et un rendement accru. Ils répondent au besoin croissant de produits agricoles durables, d’augmentation de la productivité par acre et de réduction des émissions de GES provenant de l’agriculture.

Cultiver du riz avec moins de méthane

La conservation et le maintien des sols des zones humides sont essentiels pour atteindre et maintenir la production alimentaire des générations futures, ainsi que pour conserver les habitats des espèces de plantes et d’habitats en voie de disparition. En Asie, les zones humides sont utilisées intensivement pour la production alimentaire depuis des milliers d’années, le riz étant la culture céréalière dominante. C’est la plus importante culture vivrière des zones humides au monde, et la pression pour cultiver plus de riz s’accélère chaque année. C’est la seule culture céréalière majeure qui est cultivée presque exclusivement comme nourriture., Dans 30 ans, la terre pourrait abriter 10 milliards de personnes, et le nombre attendu de consommateurs de riz (les descendants des consommateurs de riz d’aujourd’hui) pourrait égaler le total actuel. habitants de la terre et les nourrir nécessitera une augmentation massive de la production mondiale de riz.

Plus de 90 % du riz mondial occupant 140 millions d’hectares est produit en Asie, ce qui signifie également que le continent est responsable d’émissions de méthane à grande échelle provenant de la production agricole. La production de riz contribue à environ 10 à 13 % des émissions annuelles de méthane et sa production totale de GES la place sur un pied d’égalité avec l’aviation internationale. Chez String, l’un de nos produits, CleanRise a démontré des augmentations de rendement allant jusqu’à 40 % par rapport aux récents essais sur le terrain dans une variété de cultures. Dans le riz, les résultats sont encore plus marqués et significatifs : CleanRise démontre non seulement une augmentation de 33 % du rendement en grains dans les cultures traitées, mais une réduction des émissions de méthane et d’oxyde nitreux respectivement jusqu’à 60 % et 40 % par rapport aux cultures non traitées. Les biostimulants à base de méthane fournissent une solution prête à l’emploi pour augmenter le rendement des cultures, un meilleur retour sur investissement pour les agriculteurs et en même temps profiter à l’environnement.

Il est temps que nous considérions le carbone, non pas comme notre ennemi mais comme notre allié, car l’agriculture peut offrir plus d’options pour réduire l’empreinte carbone que, par exemple, des secteurs comme les transports, les industries et les infrastructures. Nous devons mettre en œuvre et soutenir davantage de solutions agro-biotechnologiques qui sont non seulement durables, mais qui peuvent également contribuer considérablement à la lutte contre le changement climatique.

(L’auteur est co-fondateur et PDG, String Bio)

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