L’accent sur l’alimentation saine se développe au Culpeper Downtown Farmers Market | Agriculture

Offrant une corne d’abondance de fruits et de légumes frais, le Culpeper Downtown Farmers Market continue de proposer une alimentation saine faite maison en mettant l’accent sur les jeunes.

L’initiative Healthy Local Food Initiative, l’éducation nutritionnelle des jeunes et le programme Fresh Farm Dollars for Kids battent encore leur plein cette saison.

La Northern Piedmont Community Foundation fournit des fonds pour aider à la promotion soutenue des avantages pour la santé dans la communauté des produits agricoles produits localement. Cela comprend des démonstrations de cuisine nutritionnelle pour les enfants au marché qui se déroule de 7 h 30 à midi les samedis de mai à octobre dans le stationnement de l’église baptiste de Culpeper.

Virginia Cooperative Extension Family Nutrition Program for Youth, Culpeper Department of Human Services et organisateurs de marché à Culpeper Renaissance, Inc. s’est associé au retour de la programmation nutritionnelle, “I’m SOW Healthy”.

Georgette Mosley, assistante principale de programme du programme de nutrition familiale, le dirigera sur place, présentant des dollars frais de la ferme au kiosque d’information pour les enfants à utiliser au marché, de l’éducation nutritionnelle, des recettes de produits de la ferme, une chasse au trésor interactive et des démonstrations sur comment préparer une collation de saison saine.

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“Cette subvention a fourni au marché un moyen amusant et interactif de rendre ces produits frais et locaux de qualité plus facilement accessibles aux familles locales”, a déclaré Evan Boone, président du Culpeper Downtown Farmers Market.

Le programme à venir pour “I’m SOW Healthy”, le deuxième samedi de chaque mois est le suivant : 11 juin – Creatively Delicious Bugs ; 9 juillet : brochettes de fruits et trempette au yogourt ; août 13— Salade de pêches et tomates ; Sept. 10—Salade de chou aux pommes et oct. 8—Coupes « Boo » aux fruits et au yogourt.

On estime que 7 586 jeunes âgés de 14 à 19 ans résident dans les comtés de Culpeper, Madison et Orange.

Parmi ceux-ci, on estime que 36% sont en surpoids ou obèses, 29% ont consommé du tabac ou des produits à base de vapeur et 58% ne respectent pas les recommandations en matière d’activité physique, selon une évaluation des besoins de santé communautaire publiée en septembre 2020 par Community Health Solutions.

En Virginie, 14,9% des jeunes âgés de 10 à 17 ans souffrent d’obésité, ce qui place la Virginie au 31e rang parmi les 50 États et DC, selon la Fondation Robert Wood Johnson.

Dans un autre domaine promouvant une alimentation saine locale, les bénéficiaires de coupons alimentaires pourront doubler leur argent lorsqu’ils achèteront des jetons au marché fermier, jusqu’à 25 jetons bonus par visite. Les résidents qui glissent leur carte EBT pour 12 $ en jetons du marché recevront 24 $ en jetons à utiliser sur le marché, grâce aux efforts de collecte de fonds du conseil d’administration du CRI.

On estime que 81 760 adultes âgés de 18 ans et plus résident dans la région d’étude analysée dans l’évaluation des besoins de santé communautaire de 2020 pour Culpeper, Orange et Madison.

Parmi ceux-ci, 64% sont en surpoids ou obèses, selon l’étude, contre 40% à l’échelle nationale, selon le CDC.

De plus, 26% des adultes locaux ne respectent pas les recommandations en matière d’activité physique, selon l’étude de 2020. Enfin, 83% consomment moins de cinq portions de fruits et légumes par jour, selon l’étude.

La directrice des services sociaux de Culpeper, Dorenda Pullen, a déclaré que l’agence se félicitait de la poursuite du programme de coupons alimentaires correspondants au marché des agriculteurs. Le partenariat a été une excellente occasion pour les bénéficiaires du programme SNAP d’augmenter leur budget alimentaire, a-t-elle déclaré.

Les initiatives favorisent les objectifs de CRI en offrant un environnement de marché convivial et en réunissant les producteurs et les résidents locaux pour profiter de produits de qualité dans un superbe cadre du centre-ville, a déclaré le président du conseil d’administration, Tish Smyth.

“L’éducation des jeunes et l’autonomisation des achats ainsi que l’expansion de SNAP sur le marché bénéficieront grandement aux familles de Culpeper en fournissant ces produits locaux sains”, a-t-elle déclaré.

Voir culpeperdowntown.com/farmers-market.html, Culpeper Farmers Market sur Facebook ou appelez le 540/825-4416.

[email protected]

540/825-4315

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