Le comité sénatorial de l’agriculture soutient le projet de loi Fischer pour stimuler la concurrence bovine | Agriculture

OMAHA – Le comité de l’agriculture du Sénat américain a soutenu mercredi un projet de loi parrainé par le sénateur. Deb Fischer avait l’intention de remédier à la disparité croissante entre le prix que les éleveurs paient pour leur bétail et ce que les consommateurs paient pour le bœuf.

La Loi sur la transparence du marché du bétail de Fischer vise à accroître la concurrence dans l’industrie en obligeant les conditionneurs de bœuf à acheter davantage de leur bétail par le biais d’appels d’offres sur des marchés ouverts.







Sén.  Deb Fisher

Fischer


Le comité a avancé la mesure bipartite sur un vote vocal. Fischer a noté que seuls deux sénateurs du comité de 22 membres avaient enregistré leur opposition officielle à ce projet – “un bon signe” pour ses chances plus tard devant le Sénat plénier, a-t-elle déclaré.

“Le large soutien reflète l’importance de rétablir l’équité du marché afin que chaque segment de la chaîne d’approvisionnement du bétail puisse réussir”, a-t-elle déclaré. “Ces réformes sont particulièrement nécessaires maintenant, à une époque où les éleveurs familiaux et les consommateurs luttent tous pour naviguer dans une économie lente et une inflation record.”

Alors que les consommateurs paient des prix record pour le bœuf – et que les abattoirs réalisent souvent des bénéfices record – les agriculteurs et les éleveurs ont enduré des années de baisse des prix pour leur bétail.

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Fischer et de nombreux acteurs de l’industrie bovine pensent qu’un manque de concurrence dû à une forte concentration dans l’industrie du conditionnement de la viande donne aux conditionneurs trop de pouvoir sur le marché, au détriment des consommateurs ainsi que des agriculteurs et des éleveurs.

Sur les plus de 30 millions de têtes de bétail élevées pour l’abattage chaque année aux États-Unis, environ 85 % sont transformées par seulement quatre principaux conditionneurs de viande. Et la grande majorité du bétail aujourd’hui n’est pas vendue sur des marchés ouverts mais par le biais de contrats entre les conditionneurs et les producteurs individuels, ce qui limite les appels d’offres.

La diminution de la part des éleveurs de bovins dans le dollar du bœuf est un gros problème au Nebraska, qui se classe au premier rang. 1 parmi les États pour l’abattage de bétail et No. 2 en nombre de bovins, derrière seulement le Texas beaucoup plus grand.

La principale disposition du projet de loi Fischer, coparrainé par 10 membres de chaque parti, exigerait que les emballeurs de boeuf acquièrent davantage de leur bétail par le biais de marchés au comptant négociés. Le niveau plancher de ces achats serait fixé par le Département américain de l’agriculture et varierait selon les régions.

Le projet de loi vise également à promouvoir la transparence sur les marchés du bétail du pays en exigeant une plus grande divulgation publique de ce que les abattoirs paient pour le bétail.

Les emballeurs soutiennent qu’il n’y a rien de mal en soi avec les marchés du bétail, attribuant les changements de prix de ces dernières années aux forces naturelles de l’offre et de la demande et aux perturbations du marché comme la pandémie.

Au cours du débat de la commission, Sen. John Boozman de l’Arkansas, le meilleur républicain du comité, s’est dit préoccupé par les «conséquences imprévues», se demandant si les limites sur les ventes de bétail sous contrat pourraient nuire à la capacité des producteurs à commercialiser du bœuf de meilleure qualité.

Fischer a déclaré qu’il y avait des avantages à vendre du bétail par le biais de contrats de commercialisation. Mais elle a ajouté que même de telles ventes reposent sur des ventes de bétail compétitives pour fixer le prix courant, ce qui rend importants des marchés au comptant solides.

Fischer a déclaré qu’elle chercherait maintenant une mesure à laquelle joindre son projet de loi afin de le faire parvenir à l’ensemble du Sénat. Elle a dit qu’elle était optimiste quant à ses chances.

“Nous allons parler à nos collègues des deux côtés de l’allée”, a-t-elle déclaré.

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